ضحی (شهیدمحمودرضابیضائی)

پرهیزات غذایی فشار خون بالا

نمک طعام- ادویه های نمک دار- انواع سس ها آماده حاوی نمک- سس و رب گوجه فرنگی- سس سویا- خیار شور- خردل- زیتون پرورده- گوشت های نمک سود- سوسیس و کالباس- عصاره آماده گوشت- ماهی دودی- ساردین- چیپس ذرت یا سیب زمینی- ذرات بوداده- پنیر(بجز پنیرهای کمنمک) - انواع کنسرو- فندق - قهوه- اسانس نعنا و مشروبات الکلی فشار خون را بالا می برند .

به طور کلی میوه جات تند و گرمی جات فشارخون را بالا می برند مگر اینکه به میزان کم یا با مصلح خورده شوند.

منبع: مجموعه دانستنی در زمینه های مختلف از سلامتی و تندرستی. قاسمی گیلانی، ص53.

پرهیزات غذایی عمومی

دسته ای از غذاها و خوراکیها به کلی مضر هستند و عقل سالم حکم می کند از خوردن آنها به کلی صرف نظر کنیم. نظیر : نان گندم در (اکثر موارد) - روغن نباتی- روغنهای مایع- کره های گیاهی نظیر مارگارین- نوشابه های رنگی - گوشت گاو و گوساله- سیگار و مواد ایونی- سس و مایونز و سسهای کارخانه ای- انواع ماکارونی- سوسیس و کالباس- پفک و چیپس- پیتزا و همبرگر.

دسته دوم غذا ها و خوراکیهای مضر هستند و لیکن حتی المقدور کمتر استفاده شوند:

قند و شکر سفید- شیرینی های قنادی- آدامس و شکلات- کاکائو- بیسکویت- آب نبات- نان های فانتزی- گوشت مرغ ماشینی- فرآورده های کارخانه ای مثل آبلیمو…..چای پر رنگ و زیاد و مکرر- برنج.

منبع: مجموعه عظیم دانستی در زمینه های مختلف از سلامتی و تندرستی. قاسمی گیلانی، ص47-48.