ضحی (شهیدمحمودرضابیضائی)

مواد مضر برای کلیه ها

چای فوق العاده برای کلیه ها مضر است و علت آن تحریک بیش از حد سلولهای اپیتلیال کلیه و در نتیجه وادار کردن آن به کار مداوم و طاقت فرساست، سرخ کردنی ها (با روغن)، ادویه جات تند، شیرینی جات قنادی، نوشابه، آب یخ بخصوص در زمانی که بدن انسان عرق کرده است ، ترشی جات، سرکه شور، نمک زیاد، غذاهای چرب و پر حجم، نان خامه ای، ماست، گوشت اردک، غذای طبخ شده و آماده شده در رستورانها مانند سوسیس  کالباس و انواع سس و مواد تند و تیز.

منبع: مجموعه عظیم دانستنی در زمینه های مختلف ازسلامتی و تندرستی، قاسمی گیلانی، ص55-56

موارد مفید برای کلیه

غذاهایی که کلیه ها را همیشه سالم و شاداب و با طراوت نگه می دارند عبارتند از: اب معمولی، سیبل درختی، کاهو- خیار- مغز- بادام خام-لیموترش تازه- روغن زیتون- انجیر- برگه زرد آلو- جوانه گندم- عسل- اسفناج- مغز ساقه آفتابگردان- آقطی سیاه- آلبالو- روناس- فلوس- خارشتر و خارخاسک- .

منبع: مجموعه  عظیم دانستنی در زمینه های مختلف از سلامت و تندرستی . قاسمی گیلانی، ص55

پرهیزات سنگ کلیوی

1- نوع کلسیمی

موادی که باید محدود شوند: شیر- میوه و سبزی- بادام - برگه زرد آلو- لوبیاها- برگ چغندر- سیر- خرما- انجیر- نخود- شلغم- و مواد غذایی تهیه شده با جوش شیرین مثل ناهای معمول- توضیح: خوردن شیر به همراه عسل اشکالی ندارد.

موادی که بهتر است مصرف شوند: نان سبوس دار- غلات- ذرت- پنیر بسیکویتها- تخم مرغ- گوشتها- عدس- برنج- آلو- گوجه - گردو/

2- نوع اگزالاتی

مواد غیر مجاز: لوبیا سبز- برگ چغندر- بامیه - اسفناج- کشمش- انجیر- انگور- آلو- ریواس- بادام- تنقلات- شکلات- کاکائو و چای.

منبع: مجموعه دانستنی در زمینه های مختلف از سلامتی و تندرستی، قاسمی گیلانی،ص54

موارد مضر برای افراد دیابتی

موز به علت دارا بودن قند زیاد برای مبتلایان به قند مضر است. سیب زمینی، انجیر و گلابی، نان زیاد، برنج، گوشت زیاد

قند، شکر، شیرینی جات قنادی، حلوا شکری، حلوا برای بیماران مبتلا به دیابت مضر است.

منبع: مجموعه عظیم دانستنی در زمینه های مختلف سلامت و تندرستی ، قاسمی گیلانی، ص50

موارد مفید برای چاقی و لاغری

چاق کننده ها:

انجیر چاق کننده است. شنبلیله چون دارای مواد فسفری،آهن ازت و دیاستازهای مختلف و نیز تقویت کننده لوزالمعده می باشد، بنابر این دستگاه هاضمه را بکار انداخته و لاغری های مفرط را از بین می برد . تخم شوید چاق کننده و اشتها آور می باشد. اگر از گردو و عسل مربا درست کنید برای اشخاص لاغر و تقویت بدن مفید است . انزروت، شیر بادام، کتیرا، پسته و فندق نیز چاق کننده هستند.

لاغر کننده ها:

انگور بهترین میوه برای کسانی است که می خواهند لاغر شوند و بدن خود را از اسید اوریک، سنگ های صفراوی و مسمومیت های مزمن پاک کنند. آب غوره برای درمان چاقی مفرط مفید است. برای لاغر شدن هر روز جو دوسر بخورید. کسانیکه می خواهند لاغر شوند حتما باید سیب را با پوست بخورند.

کنگر فرنگی داروی لاغری است و کسانیکه می خواهند لاغر شوند می توانند هر روز آن را میل کنند. گریپ فروت برای لاغر کردن مفید است. برای لاغر شدن بهتر است صبح ناشتا آب لیمو ترش را با یک لیوان آب و مقداری عسل مخلوط کنید و آن را بنوشید. خوردن روزانه هویج خام نیز در لاغر کردن اشخاص چاق مفید است. زیره ، مقل مکی(عربی) ، کلرلا، و لاک مغسول نیز لاغر کننده است.

منبع: مجموعه دانستنی در زمینه های مختلف از سلامتی و تندرستی. نویسنده قاسمی گیلانی،ص49.

موارد مضر برای افراد دیابتی

موز به علت دارا بودن قند زیادی برای مبتلایان به قند مضر است، سیب زمینی، انجیر و گلابی، نان زیاد، برنج، گوشت زیاد، قند ، شکر، شیرینی جات قنادی، حلوا شکری، حلوا برای بیماران مبتلا به دیابت مضر است.

منبع: مجموعه عظیم دانستنی در زمینه های مختلف از سلامتی و تندرستی، قاسمی گیلانی، ص51.