ضحی (شهیدمحمودرضابیضائی)

هر غذا و چاشنی در جایگاه خاصی قرار دارد و دارای اهمیت های فراوانی است که اهل بیت(ع) نیز در کلام خویش به آن اشاره کرده اند:

??﷽??

جایگاه نمک در کلام اهل بیت علیه السلام

رسول اکرم(ص) به امام على(ع) فرمودند:
غذاى خود را با چشیدن کمی نمك شروع کن. همانا كه در آن، درمان و شفاء هفتاد نوع بلا و آفت خواهد بود،كه دیوانگى،پیسى،جُذام، درد و ناراحتىهاى حلق، دندان ها و شكم و معده از آنها مى باشد.

بحارالانوار،ج۶۳،ص۳۹۸

حضرت علي(عليه السلام):
خوراکتان را با خوردن کمی نمک آغاز کنید و با خوردن نمک پایان دهید که اگر مردم خاصیت نمک را می دانستند آن را بر پادزهر و ترياق ترجیح می دادند و هرکه غذایش را با نمک آغاز کند خداوند هفتاد درد را از او دور مي سازد که جز خدا کسی آنها را نداند.

تحف العقول،ص۱۰۸

امام محمد باقر(عليه السلام):
خداوند به موسی بن عمران(علیه‏‌السلام) وحی فرمود که: به طایفه‏‌ات بفرمای که غذای خود را با نمک آغاز کنند و با نمک به پایان ببرند،وگرنه جز خویش را سرزنش نکنند.

منبع: المحاسن،ج۲،ص۴۲۳

امام موسي کاظم(عليه السلام):
سفره‏‌ای که در آن نمک نباشد،بی‏‌برکت است. آغاز کردن غذا با نمک، برای تند‏رستی بهتر است.

منبع: الكافي،ج ۶،ص۳۲۶